Patisseries Algériennes

oOo Ingrédients pour environ 40 biscuits oOo


2 sachets de flan au caramel / 125 gr de beurre / 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf / 1 cuillère

 à café de levure chimique / 200 gr de farine / 80 gr d'amande en poudre

Pour l'enrobage : 3 cuillères à soupe de miel / 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Pour la déco : Perle de sucre multicolore

Préparation des biscuits : Préchauffer votre four à 160C,

Dans un saladier mélanger les sachets de flan avec le beurre mou, Ajouter

 l'oeuf + le jaune, Puis ajouter la farine en 2 fois avec la levure, Terminer par

 l'amande en poudre, Bien mélanger le tout, Et former une boule de pâte,

Prélever une petite boule de pâte et presser la dans votre moule à tampon,

 Puis sortez le biscuit, Poser le sur une feuille de cuisson en silicone,

Et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte,

 

Moule tampon n°2 chez halwati Shop

 Cuire 12 à 15 minutes tout en surveillant, Laisser les ensuite refroidir sur une grille,

Préparation de l'enrobage : Dans une casserole mettre le miel et l'eau de fleur

d'oranger et chauffer quelques minutes,

Puis tremper vos biscuits un à un dans l'enrobage, Et décorer de perles de

sucres tout de suite,
Laisser ensuite égoutter sur une grille

Et voilà vos biscuits sont prêt