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الاثنين، 8 أغسطس 2011

Biscuits au caramel et au miel

oOo Ingrédients pour environ 40 biscuits oOo
2 sachets de flan au caramel / 125 gr de beurre / 1 oeuf +
1 jaune d'oeuf / 1 cuillère à café de levure chimique /
200 gr de farine / 80 gr d'amande en poudre
Pour l'enrobage : 3 cuillères à soupe de miel / 1 cuillère à soupe
d'eau de fleur d'oranger

Pour la déco : sucre rouge / sucre or / fleurs jaune et rouge
en pâte d'amande
Préparation des biscuits : Préchauffer votre four à 160C,
Dans un saladier mélanger les sachets de flan avec le beurre mou, Ajouter l'oeuf + le jaune,
Puis ajouter la farine en 2 fois avec la levure,
Terminer par l'amande en poudre, Bien mélanger le tout,
Et former une boule de pâte,

Prélever une petite boule de pâte et presser la dans votre moule à tampon, Puis sortez le biscuit,
Poser le sur une feuille de cuisson en silicone,
Et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, 
  
  Moule tampon N°1
 
 


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